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发糕是一种非常传统的面食小吃,发糕口感松软,味道香甜适中,由于是面食在咀嚼过程中分解的淀粉形成麦芽糖和之前的甜相互作用,使得稍微有一点的甜味的发糕都会非常的可口,这道红糖发糕的做法在基础的制作方法上加入了红糖,一则提供甜味,同时也可以增加各种营养元素。
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指尖的味道
中华文化博大精深,不仅体现的文化艺术上还能体现在吃的方面,中国人能把吃的都吃出花样来,不仅味道佳,还能将吃的食物变得多姿多彩,造型百出。能把豆腐切成丝,萝卜雕花……
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