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健康炖肉的家常做法
健康炖肉的家常做法

健康炖肉的家常做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 03:35

炖肉的家常做法主要用到的食材就是五花肉,是一道制作简单的家常菜肴,五花肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体健康十分有帮助的呢,炖煮之后的肉质十分松软,非常适合跟白米饭或者是大馒头搭配在一起呢!

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主料

  • 猪五花肉 :1000

辅料

  • 油盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 甜面酱适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 大料 :适量
  • 花椒适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    猪五花肉切成正方形小块
  • 第二步
    .开水浸,撇去浮沫
  • 第三步
    开两开捞出,控干水分
  • 第四步
    锅放少量的油放10克的白糖小火熬
  • 第五步
    白糖变成深红色
  • 第六步
    将肉放入煸炒,肉上色
  • 第七步
    放适量的甜面酱煸炒
  • 第八步
    放适量的料、生抽、老抽煸炒
  • 第九步
    放适量的热水
  • 第十步
    放花椒、大料、姜大火烧开小火炖
  • 第十一步
    1.炖至肉8分熟放盐
  • 第十二步
    炖熟大火收汤
  • 第十三步
    盛碗开吃吧。

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