美味的何香猪肚汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.28 10:24

何香猪肚汤这道美食可谓备受人们的喜爱，不仅味道鲜美而且营养丰富，口感爽滑，所需要的食材主要为猪肚、小茴香籽。猪肚选自上等新下你的肚子。这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，同时营养也得到较大的保留，搭配上美味的小茴香籽美味而又不失营养。

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主料

• 猪肚 ：1个
• 小茴香籽 ：30

辅料

• 首乌 ：60
• 红茶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、将红茶（最好是品质好点的）冲泡好，茶汤留用；
• 第二步
  2、将猪肚切小块备用；
• 第三步
  3、将生的何首乌切片备用；
• 第四步
  4、将小茴香籽洗干净备用；
• 第五步
  5、将所有备用的材料放入砂锅中，用文火熬制至猪肚熟透，1-1.5小时左右即可食用。

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何香猪肚汤

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何香猪肚汤是一道自创的特色家常菜，猪肚味道极佳，可是很多人都是直接将其作为卤菜卤来吃，虽然卤出来的猪肚味道确实很棒，脆脆的，带着一股卤香在里面，但是却很少人知道……

包含食材

• 猪肚

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