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美味的番茄牛腩的做法
美味的番茄牛腩的做法

美味的番茄牛腩的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.08 12:12

番茄牛腩的做法这道美食所需要的食材主要为牛腩、小番茄。牛腩富含丰富的营养物质,而且口感爽滑,长期食用有助于补充多种人体所需的营养物质,小番茄口感爽滑美味可口,搭配上营养的牛腩经过高温的长时间的处理,随着时间的流逝,美味极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛腩切成1厘米见方的块,用冷水浸泡2小时以上去除血水和腥味
  • 第二步
    泡好的牛腩沥干水分,烧开一锅开水,将牛腩焯水,去掉浮沫,冲洗干净,沥干水分
  • 第三步
    准备几瓣蒜,两片姜,一根葱打结
  • 第四步
    洋葱切方块,西红柿切小块
  • 第五步
    炒锅内放极少量油,将姜蒜小火煸香,将牛腩倒入锅内翻炒一下 . 调入适量生抽和盐
  • 第六步
    倒入刚没过牛肉的水,煮开
  • 第七步
    将所有的材料移入电紫砂砂锅中,放入葱结,高火2.5小时
  • 第八步
    煮好的牛肉中的葱姜蒜拣出来不要 . 放入洋葱和西红柿,同时放入几颗冰糖来中和番茄的酸味,再煮半小时
  • 第九步
    煮好的番茄牛腩盛碗里就可以大快朵颐了

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吃货的小管家

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番茄牛腩的做法 番茄牛腩的做法
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番茄牛腩的做法我们家常的菜肴,很多饭电都会烧过。番茄牛腩的做法我们选用牛腩本身加上番茄进行煸炒,牛腩先要去腥这样才会好吃的。番茄牛腩的做法这样美食我们要用小火慢……

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