小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的茄子炒豆角的做法
美味的茄子炒豆角的做法

美味的茄子炒豆角的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 02:12

介绍这道茄子炒豆角的做法可能个人因素更多一些吧,因为这是我最喜欢的一道菜,当初为了学会它还花了不少的心思呢,自己尝试过很多次之后真的觉得可以出师了,然后我再给我朋友做了两次,收获了每一个人的赞扬,可真是高兴了我好长一段时间的呢,很高兴。

更多详情
  • 1523人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 : 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜末 : 适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子切条,在盐水里泡几分钟
  • 第二步
    豇豆角折断 锅里烧开水,将豇豆角焯水
  • 第三步
    捞出过凉水
  • 第四步
    豇豆角放少量油,在锅里煸干水分
  • 第五步
    蒜切末
  • 第六步
    锅里放油
  • 第七步
    爆香蒜末
  • 第八步
    倒入茄子
  • 第九步
    翻炒
  • 第十步
    炒至茄子开始变软
  • 第十一步
    加入2豆瓣酱翻炒均匀
  • 第十二步
    倒入炒好的豆角,翻炒均匀
  • 第十三步
    加入盐,鸡精,翻炒均匀起锅

7

收藏

分享