家常凉拌洋白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.10.05 02:35

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主料

• 洋白菜 ：1个

辅料

• 香葱 ：适量
• 食盐 ：适量
• 食醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  洋白菜掰去外层不新鲜的叶子后，在叶片根部切一刀，从叶片底部开始向下掰叶子。
• 第二步
  再把5-6片叶片一起裹起来成卷
• 第三步
  在圆白菜上撒盐拌匀。切好撒好盐之后不要放置很久哦！
• 第四步
  锅内热色拉油、香油，加热至7成热，放入辣椒、花椒，炸出香味后，关火。
• 第五步
  把葱末蒜末放入油中，用余温加热，稍微翻炒，炒得有些香味了，
• 第六步
  然后把圆白菜丝倒入锅中, 加一点儿白糖、一点儿醋，拌匀。
• 第七步
  品尝一下，根据自己的口味决定是否继续加盐。装盘，装饰一下。

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