美味的秘制牛肉丸

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 04:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 调制多味汁：坐锅点火放入番茄汁煮沸，再放入去皮切碎的番茄、切碎的蒜头、切好的芹菜段，小茴香末煮至10分钟至汁液浓时再加入盐、白醋即可；
• 第二步
  2. 将洋葱去皮洗净切碎末，尖椒去蒂切成末，奶酪切成末；
• 第三步
  3. 取一器皿放入牛肉馅、洋葱末、尖椒末、牛奶、鸡蛋液、奶酪、盐、料酒、胡椒粉、面包糠搅拌均匀，挤成小丸子待用；
• 第四步
  4. 坐锅点火放入油，油温4成热时将丸子放入煎锅中，煎至两面呈棕色，熟透后装盘，再倒入调制好的汁即可。

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牛肉丸子做法

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