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花果鲫鱼
美丽厨娘—花果鲫鱼
美丽厨娘—花果鲫鱼

美丽厨娘—花果鲫鱼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.28 12:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲫鱼去腮清洗干净后，抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。
  • 第二步
    2. 各种水果洗净后切丁，菠萝需用盐水浸泡30分钟。另外再榨一杯橙汁，如果没有榨汁机，就买现成的。
  • 第三步
    3. 腌好的鱼拍上一层面粉，平底锅内热油，放葱（家里没了就没放）姜擦锅，烹入料酒，小火将鱼煎至两面金黄。
  • 第四步
    4. 重新起锅，放水果丁煸炒，再放果汁、番茄酱、鱼两面都焖至入味，最后大火收汁即可。

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花果鲫鱼 花果鲫鱼
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已被1707人参考

熬得浓稠奶白的鲫鱼汤是许多人温暖的童年记忆，每次生病发烧，妈妈总会熬上一碗浓汤，鲜美又滋润。鲫鱼汤喝久了也想换换做法，来点不一样的，花果鲫鱼就是一道采用中餐食材……

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