美味的黄瓜炒鸡蛋的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.03.15 11:22

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：2根

辅料

• 植物油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把鸡蛋打入碗内，加入精盐调拌均匀。
• 第二步
  黄瓜洗净切成菱形片。
• 第三步
  炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
• 第四步
  锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

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