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美味的韩式杂菜
美味的韩式杂菜

美味的韩式杂菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.24 03:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋黄三颗摊成饼皮,切丝
  • 第二步
    2. 蛋清摊成饼皮,切丝。
  • 第三步
    3. 菠菜半斤用水烫熟并挤干水分。
  • 第四步
    4. 香菇四朵发好切丝炒熟。
  • 第五步
    5. 红薯粉丝煮熟,放入冰水使其坚韧,再把水淋干。
  • 第六步
    6. 胡萝卜切丝不加油干炒一下。
  • 第七步
    7. 加入生抽,糖稀,麻油,将以上材料拌匀,即可。

烹饪技巧

  • 1.没有水分是关键2.蛋饼皮煎的时候平底锅要加油少,火要小。

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