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美味的可乐焖鸡腿
美味的可乐焖鸡腿

美味的可乐焖鸡腿

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 12:21

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主料

辅料

  • 生菜(花叶) :35
  • 可乐 :350
  • 酱油15
  • 盐 :3
  • 淀粉(玉米) :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿洗净,汆烫后再洗净;
  • 第二步
    2. 鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开;
  • 第三步
    3. 改小火煮15分钟,取出;
  • 第四步
    4. 鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内;
  • 第五步
    5. 另将剩余的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。

烹饪技巧

  • 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

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