剁椒蒸鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 02:04

• 1576人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼去鳞，去内脏清洗干净。
• 第二步
  2. 将鱼头鱼尾切下，鱼身切细刀，鱼肚子项链，鱼头中间切一小刀，用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形。
• 第三步
  3. 将盘底放上姜片，切好的鱼摆盘好。
• 第四步
  4. 葱花，姜末切好，剁椒剁碎。
• 第五步
  5. 将鱼身略微抹上盐，料酒，然后撒上剁椒、姜末。
• 第六步
  6. 锅内水开，大火蒸8，9分钟。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

好吃豆豆

共有498个成果

TA的其他成果

查看全部

剁椒蒸鱼头

15

已被2022人参考

剁椒蒸鱼头是一道名气大美味好的菜肴。烹饪简单，口味:微辣。选用尽量大的鳙鱼，因为因为这种鱼非常适合炖煮，尤其他的头部，炖出来的汤味品质纯正。味道独特。喜欢辣味的……

包含食材

• 鳙鱼

相关做法

鳙鱼

• 
  自创剁椒蒸鱼
  13人点赞
• 
  自制玉米萝卜黄瓜丁
  13人点赞
• 
  鸳鸯剁椒蒸鱼头
  9人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“剁椒蒸鱼头”做法

• 
  舌尖美味
• 
  恩泽的小厨房
• 
  老虎鱼
• 
  果妈菜肴

剁椒蒸鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  茄子芋头花

  茄子芋头花如果你们喜欢吃茄子的话，都可以把它切成块，然后放在……

• 
  鳙鱼头豆腐汤

  鳙鱼头豆腐汤，最家常的鱼汤之一。汤色奶白，鲜甜美味，搭配豆腐……

• 
  剁椒蒸鱼头

  剁椒蒸鱼头是一道名气大美味好的菜肴。烹饪简单，口味:微辣。选……

• 
  黄瓜丁干拌牛肉粒

  黄瓜丁干拌牛肉粒我最喜欢吃的，就是知道才来，而且我经常会在做……