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青椒咸蛋炒丝瓜
青椒咸蛋炒丝瓜
青椒咸蛋炒丝瓜

青椒咸蛋炒丝瓜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 11:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。
  • 第二步
    2. 炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。
  • 第三步
    3. 锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。
  • 第四步
    4. 此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。

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青椒咸蛋炒丝瓜 青椒咸蛋炒丝瓜
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已被2011人参考

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