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好吃的香葱芝士面包
好吃的香葱芝士面包

好吃的香葱芝士面包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.13 12:58

香葱芝士面包这道美食作为一道面食,不仅制作简单而且口感松软味道鲜美。所需要的食材主要为淡奶油、椰浆、马苏里拉奶酪。淡奶油采用新鲜的牛奶精心制作而成,不仅味道鲜美而且口感爽滑,搭配上美味的沙拉酱经过高温的烘烤,吃上一口回味无穷。

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主料

  • 淡奶油 :40
  • 盐 :2.5g
  • 酵母 :3
  • 黄油20
  • 中粉 :140
  • 椰浆 :47
  • 奶粉6

辅料

  • 马苏里拉奶酪 :适量
  • 沙拉酱适量
  • 葱末 :适量

具体步骤

  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解一
    第一步
    1.主料中除黄油外所有材料揉成光滑面团。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解二
    第二步
    2.加入黄油。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解三
    第三步
    3.揉至扩展。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解四
    第四步
    4.发酵至2倍大。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解五
    第五步
    5.排气分割成6份。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解六
    第六步
    6.滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解七
    第七步
    7.取一块搓成长条。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解八
    第八步
    8.放入烤盘压扁。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解九
    第九步
    9.同理做好所有的。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解十
    第十步
    10.最后发酵至原来的2倍大。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解十一
    第十一步
    11.记上沙拉酱。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上马苏里拉奶酪。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解十三
    第十三步
    13.撒上葱末。
  • 好吃的香葱芝士面包的做法图解十四
    第十四步
    14.烤箱预热180度,烤约15分钟。

烹饪技巧

  • 1、面包表面的马苏里拉融化变成金黄色后即可出炉。不要等到马苏都流到烤盘里烤焦啦。

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