美味的天使蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 12:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋清加砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡，接近硬性（打蛋头拉起，上面的蛋白尖微微下弯即可；如把握不了，就打至硬性发泡亦可）
• 第二步
  2. 加入牛奶和盐，略拌，再将低筋面粉和香草粉过筛加入到蛋白中，用橡皮刮刀拌匀
• 第三步
  3. 拌好的蛋糕糊倒入烤模，抹平表面
• 第四步
  4. 烤箱预热190度，烤箱中下层，22分钟左右

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