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自制卤水猪尾
自制卤水猪尾

自制卤水猪尾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 12:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪尾巴去细毛,洗净,放入水中煮沸。红辣椒洗净切丝备用。
  • 第二步
    2. 卤水烧开后熄火,放入猪尾巴浸泡三十分钟后用大火烧开,转小火卤三十分钟,熄 火,再浸泡二十分钟入味,捞出晾至凉透。
  • 第三步
    3. 将猪尾巴切段放盘,淋上热卤水,摆上红辣椒丝即成。

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