自制马苏奶酪软面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 07:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性，发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。
• 第二步
  2. 手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成4份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。
• 第三步
  3. 取一份面团擀开成长面片，放入小块的马酥奶酪（按自己喜好和口味加奶酪，在面团上分布均匀即可）。
• 第四步
  4. 将面片卷起，排入烤箱即为生坯，放在温暖湿处发酵等生坯长至原来大小的5-2倍大时，用利刀在面板表面划两刀，表面喷少许水，入烤箱180度中层20分钟左右。

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马苏奶酪软面包

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