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软炸蜂蜜麻花
自制蜜麻花
自制蜜麻花

自制蜜麻花

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 11:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 和好的发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。
  • 第二步
    2. 用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边摁薄，成坡形，把薄边和厚边合到一起，再切成重40克左右的小块。
  • 第三步
    3. 自小块中间开一刀口，然后打开，将薄的一面往里翻过去，厚的一边一折，就成了耳朵形的坯子了。
  • 第四步
    4. 花生油烧五成热，分批将坯子入油里炸过，呈金黄色时捞出，沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟，称过蜜，浸透后，捞在盘里晾凉就成了。

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软炸蜂蜜麻花 软炸蜂蜜麻花
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已被1829人参考

软炸蜂蜜麻花它的制作方法相对来说还是比较简单的，但是一定要注意的，就说我们可以在家里面用一些色拉油来做麻花那样才会特别的好吃，大家可以在锅里面，把油温升到最高，……

包含食材
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