香辣肥肠

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 07:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将肥肠剥去多余的肥油，翻洗后用面粉洗净，放入滚水中汆烫，再取出洗净、待凉。
• 第二步
  2. 将作法1的肥肠放入辣椒腌床中腌制2天入味。
• 第三步
  3. 取出辣椒腌床中的肥肠后，刷上蜜蛇瓜汁，以碳火烤至微焦。
• 第四步
  4. 最后刷上少许香油再略烘一下即完成，可切片食用。

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