自制豆干炒回锅肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 04:29

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主料

• 熟五花肉 ：200公克
• 五香豆干 ：150公克
• 洋葱丝 ：30公克
• 青葱段 ：50公克
• 辣椒丝 ：10公克
• 酱油 ：1大匙
• 蚝油 ：1小匙
• 糖 ：少许
• 盐 ：少许
• 米酒 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 熟五花肉切片；豆干切片后，放入油锅中炸一下捞出沥油，备用。
• 第二步
  2. 取锅烧热后倒入2大匙油，放入作法1的熟五花肉片炒至油亮，加入洋葱丝、青葱段、辣椒丝炒香，再放入作法1的炸豆干片与所有调味料炒至入味即可。

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