串烤香菇串

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 10:02

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主料

• 鲜香菇 ：适量
• 沙拉笋 ：适量
• 鸡肉丸子馅 ：适量
• 太白粉适量 ：适量
• 萝卜泥适量 ：适量
• 串烧酱少许 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇去蒂切除洗净沥干，于伞面部分涂上薄薄一层太白粉；沙拉笋洗净后切粗丁状备用。
• 第二步
  2. 鸡肉丸子馅与沙拉笋丁混合均匀备用。
• 第三步
  3. 将作法1的香菇以竹签串起，再取适量馅料填入香菇内。
• 第四步
  4. 热一烤架，将作法3的香菇串馅料部位朝上烤至上色后，再翻面涂上适量串烧酱，重复此动作至肉馅熟、酱汁入味即可。

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