美味炸薯条

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 07:49

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主料

• 马铃薯 ：2颗
• 炸油 ：适量
• 盐 ：适量
• 低筋面粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 马铃薯削皮切成长条，沾上低筋面粉备用。
• 第二步
  2. 热锅，放入炸油预热160℃，用中小火将薯条炸3分钟。炸的时候不时翻动锅内薯条，使受热均匀，将薯条捞出沥干油份，并让薯条冷却一下。
• 第三步
  3. 以大火加热炸油至180℃，再将作法2薯条回锅，炸至金黄且酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上细盐即可。

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