家庭版菜脯丁香鱼炒豆干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 02:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黑豆干切条状；辣椒切片；菜脯洗净，沥干备用。
• 第二步
  2. 将作法1的黑豆干条及丁香鱼放入温度约160℃的油锅中，以中火炸至微干，捞出沥油备用。
• 第三步
  3. 另热一锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入蒜末、姜末、葱末、作法1的辣椒片和豆鼓以中火炒香，再加进作法1的菜脯炒至香味四溢。
• 第四步
  4. 于作法3的锅中加入作法2的黑豆干条、丁香鱼和所有调味料，以中火拌炒均匀至入味即可。

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