主料
- A.义大利面 ：100公克
- 豆芽 ：50公克
- 高丽菜丝 ：50公克
- 胡萝卜丝 ：20公克
- 洋葱 ：1/2颗
- 葱 ：2根
- 蒜末 ：1小匙
- B.虾仁 ：60公克
- 新鲜鱿鱼丝 ：50公克
- 蟹肉丝 ：30公克
- 鱼板丝 ：30公克
- 高汤 ：130㏄
- 老抽 ：1小匙
- 蚝油 ：3小匙
- 鸡精粉 ：1小匙
- 细砂糖 ：1小匙
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……
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精盐
安大厨
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