简单易做的松露巧克力

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 01:20

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主料

• A.苦甜巧克力 ：150公克
• 动物性鲜奶油 ：150公克
• 果糖 ：30公克
• 白兰地酒 ：10公克
• B.可可粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料A的巧克力完全切碎后，放入钢盆中备用。
• 第二步
  2. 将动物性鲜奶油完全煮开后，沖入作法1的巧克力碎片中，并搅拌均匀至让巧克力完全溶化为止。
• 第三步
  3. 再于作法2已溶化的巧克力中，加入果糖与白兰地酒一起拌匀后放凉，再放入挤花袋中，于塑胶袋上将巧克力挤成一个水滴状，最后撒上可可粉即完成。

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