「自制」咖喱炒饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 02:44

• 1607人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大蒜剁碎。洋葱剥去外皮，切成碎末。番茄洗净，对半切成4瓣，去除内芯，将番茄肉切成1cm见方的小丁。香葱洗净，切碎。
• 第二步
  2. 鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液待用。
• 第三步
  3. 中火烧热炒锅中的油，待烧至四成热时（将手掌置于炒锅上端，能感到稍稍温热）将鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液开始凝固，再用锅铲不停搅炒，将鸡蛋炒成均匀的小碎片，盛出待用。
• 第四步
  4. 炒锅中留底油烧热后放入洋葱碎和蒜碎爆出香味，将虾仁、番茄小丁和豌豆仁放入锅中翻炒约2分钟。
• 第五步
  5. 米饭、盐、咖喱粉和辣椒粉放入锅中，将火力转至最小，然后用锅铲不停翻炒，将米饭压碎成均匀的颗粒。
• 第六步
  6. 最后把炒好的鸡蛋碎放入锅中，同其他材料翻炒至均匀，再撒入香葱碎即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

机智汤

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

超简单的咖喱炒饭

12

已被2868人参考

不知道是不是自己的智商的问题，每次煮饭我都会超过很多，吃都吃不完，于是全家都跟着我一起吃剩饭，但是我不能苦了家人啊，所以我学会了各种炒饭，扬州炒饭，蛋炒饭，腊味……

包含食材

• 白米饭

相关做法

白米饭

• 
  猪蹄锅巴饭
  8人点赞
• 
  美味炒饭
  947人点赞
• 
  美味的炒饭
  792人点赞

热门推荐

• 干货加盟
• 面包房加盟
• 蛋糕加盟
• 茶叶店加盟
• 寿司加盟
• 贡茶加盟
• 冷饮店加盟
• 水果店加盟

全部其他的“超简单的咖喱炒饭”做法

• 
  创意小厨房
• 
  鱼大胃
• 
  吃货的小管家
• 
  食味女神

「自制」咖喱炒饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  锅巴饭

  锅巴饭是一道非常简单的菜，需要的工具也普遍只需要有一饭锅和炒……

• 
  炒饭

  炒饭是生活中常见的一种食物，炒饭种类繁多，备受大众喜爱。无论……

• 
  八宝饭

  八宝饭，这是一种由八种药材类的食材制作而成的饭，闻起来味道香……

• 
  韭菜米饭饼

  韭菜米饭饼，将鸡蛋煎成金黄色和韭菜搭配的美味菜肴。韭菜的做法……