桑葚果汁 & 桑葚果酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 10:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，挤入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
• 第二步
  2. 煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
• 第三步
  3. 剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑葚酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心

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桑葚果酱

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