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简单的琥珀核桃
简单的琥珀核桃

简单的琥珀核桃

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.10 03:27

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主料

  • 生核桃仁 :300g
  • 白芝麻 :2茶匙(10g)
  • 白砂糖 :2茶匙(10g)
  • 蜂蜜 :1茶匙(5ml)
  • 黄油(或橄榄油) :1茶匙(5g)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中,调至中高火(或700瓦)火力加热2分钟,使之熟透。
  • 第二步
    2. 取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀。再次放入微波炉内以中火加热1分钟,使糖和黄油融化。
  • 第三步
    3. 再次取出核桃仁,放半汤匙(约7ml)水拌匀,再次以中火加热1到2分钟。加水的目的是使糖汁不过于黏稠,变成拔丝核桃。
  • 第四步
    4. 再次搅拌加热后的核桃仁,使核桃仁均匀裹上糖汁。然后分2-3次短时间中火加热,直到核桃仁呈现漂亮的琥
  • 第五步
    5. 珀色。
  • 第六步
    6. 在做好的琥珀核桃仁上均匀撒上白芝麻即可。

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琥珀核桃 琥珀核桃
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琥珀核桃这道菜很有意思特别的具有营养价值,这里所需要的材料也很珍贵,有琥珀还有核桃,均有补脑的作用,核桃里面有很多的营养价值,可以很好的补脑,这也是很多家长一样……

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