香辣蛋炒饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.12 10:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1:将牛肉切片,鸡蛋打散,香葱切碎.
• 第二步
  2. 2:炒锅中放入30克油,大火烧热至7分热,放入牛肉煸炒至5分熟,关火.牛肉装盘待用.
• 第三步
  3. 3:炒锅再用清水洗净,擦干净锅内的水分.放入70克油大火烧热至十成热,倒入鸡蛋液快速翻炒,把鸡蛋炒散,随后转中火加入米饭和牛肉翻炒约3分钟,直至把米饭炒散,再加入番茄沙司,蒜茸剁辣椒炒均匀,加入盐和鸡精,炒匀后加入香葱快速翻炒均匀,装盘.

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