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鸡肉西兰花意面
鸡肉西兰花意面

鸡肉西兰花意面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.11 05:09

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主料

  • 鸡胸肉 :455
  • 洋葱10
  • 新鲜西兰花 :175
  • 意大利管面(pennepasta) :500
  • 新鲜罗勒叶 :10
  • 磨碎的帕马森芝士 :10
  • 罐装碎番茄 :2罐

辅料

  • 橄榄油45毫升
  • 蒜头 :2头
  • 盐 :适量
  • 干牛至 :1
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肉切成2厘米左右的小块;蒜头切碎。中火预热一个大锅,放油和鸡肉下去煮,煮至鸡肉变色,再加洋葱和蒜末进去炒5分钟左右,或直到蒜头变成金黄色和洋葱变成透明。
  • 第二步
    2. 加番茄、西兰花、盐、胡椒和干牛至进去,煮开,盖上盖,熄火焖10分钟。
  • 第三步
    3. 同时,用一个大锅烧开一锅淡盐水。放意大利管面进去煮8-10分钟或者直到面条变软。捞起,沥干,放回锅里。把鸡肉和西兰花以及酱汁倒进锅里,拌匀。
  • 第四步
    4. 加入罗勒叶拌匀,再在上面撒上帕马森芝士即成。

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