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生姜鸡
生姜鸡

生姜鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 03:21

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主料

  • 胡萝卜2根
  • 鸡胸肉 :1365
  • 红土豆 :8个
  • 新鲜四季豆 :110

辅料

  • 洋葱1个
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒粉 :2
  • 橄榄油355毫升
  • 切片生姜 :2片
  • 白葡萄酒 :120毫升
  • 蒜头 :2个

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蒜,切好的胡萝卜,白葡萄,姜,和355毫升橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀,放在一旁待用。
  • 第二步
    2. 将60毫升橄榄油在焖锅里烧热,将鸡肉煎黄后转为小火,上盖后蒸大约20-30分钟(按鸡肉大小决定)
  • 第三步
    3. 加入土豆,胡萝卜块,洋葱和生姜苦艾酱。上盖,一直等到蔬菜煮熟但不烂。如果你加的是新鲜的青豆,在最后5-6分钟时加入即可。最后用盐和胡椒适量调味即可。

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