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咖啡蛋糕
咖啡蛋糕

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准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.13 12:18

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主料

  • 黄油225
  • 白糖 :400
  • 鸡蛋4只
  • 酸奶油 :460
  • 香草精 :8
  • 中筋面粉500
  • 烘焙粉 :9
  • 烘焙苏打 :9
  • 磨碎的肉桂 :5
  • 碎山核桃 :115

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 预热烤箱至175度。用油和粉略略抹一下环形蛋糕模。在一个中碗里,把面粉、烘焙粉、烘焙苏打搅拌在一起,放一旁待用。再用一个小碗,把100克白糖、肉桂粉和山核桃混在一起,放一旁待用。
  • 第二步
    2. 在一个大容器里,加入黄油和糖,打匀。然后加入鸡蛋、酸奶油、香草精和之前准备好的粉混合物,搅打至匀。
  • 第三步
    3. 把一半的黄油混合物倒进环形蛋糕模里,然后加入一半的山核桃混合物,再倒入剩下的黄油混合物,之后再洒上剩下的山核桃混合物。
  • 第四步
    4. 在175度下烤45-60分钟,或者直到牙签插进去,拔出来没有蛋糕粘物为止。

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