无忧芝士蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 06:32

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主料

• 法式香草酸奶 ：907
• 鸡蛋 ：5个
• 全麦饼干屑 ：125

辅料

• 黄油 ：2汤匙
• 香草精 ：1茶匙
• 白糖 ：200

具体步骤

• 第一步
  1. 在漏勺上放一张滤纸，将漏勺放在碗上面过滤液体。将酸奶倒在滤纸上，放入冰箱12至24小时。这样沥出来的酸奶块用起来就很象奶油干酪了。
• 第二步
  2. 将全麦饼干屑、4克白糖和黄油或人造黄油拌匀。再将拌好的料均匀抹在直径25厘米的弹簧扣模锅底。
• 第三步
  3. 将酸奶块和200克白糖、鸡蛋、香草精搅匀，倒在蛋糕饼底上。
• 第四步
  4. 在预热到摄氏165度的烤箱中烤70分钟，或用蛋糕测试棒显示已经熟透时为止。冷却凝固24小时即可。

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