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秋梨汁
秋梨汁

秋梨汁

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.19 02:12

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主料

  • 鸭梨或雪梨 ：4只
  • 干红枣 ：80
  • 鲜百合 ：80

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 做备工作：梨去皮，用擦板擦出梨蓉与梨汁（下面放一容器啊）。红枣揪开，百合去枯皮。
  • 第二步
    2. 将干红枣、百合、冰糖放入炖锅（不锈钢为好），倒入梨汁梨蓉，大火烧开后，改小火熬40分钟。
  • 第三步
    3. 关火，分勺将混合物倒入细密的漏勺（下面放一个容器啊），用小勺将汁与细蓉按压出。
  • 第四步
    4. 将按压出来的细蓉重新放回锅里，加入川贝粉再熬20分钟，关火。
  • 第五步
    5. 放凉后，加入蜂蜜，充分拌匀，放入无油无水的密封罐里，冰箱冷藏保存。吃时用干净小勺取出，加入60度以下的水和匀即可。

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