红椒鱼头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 09:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鱼头洗净，从鱼头中间横切成两断。
• 第二步
  2. 用料酒浸下鱼头（擦拭即可），除鱼腥。
• 第三步
  3. 把鱼头放在大盘中，在鱼头上放上准备好的红椒、姜末、盐，蒸10分钟左右。
• 第四步
  4. 最后拿出鱼头撒上香葱末，淋一些熟植物油即可。

烹饪技巧

• 鱼头是冬季家常菜，这款做法是爱辣人士必备的哦

9

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