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铃铛抹茶饼干
抹茶饼干
抹茶饼干

抹茶饼干

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.06 09:57

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主料

  • 糖粉 ：70
  • 黄油 ：150
  • 低粉 ：265
  • 大蛋黄 ：3个
  • 抹茶粉 ：1.5茶匙
  • 砂糖 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 糖粉、抹茶粉和室温软化的黄油混合后打到颜色变浅体积膨大，分次加入蛋黄完全搅拌均匀
  • 第二步
    2. 筛入低粉拌匀成团，放保鲜袋里冷藏30分钟，直接在油布上擀成3-5mm厚，用饼干模按压出喜欢的形状，小心揭掉边角（边角混合后可以再擀开按压成形），在表面撒适量白砂糖，入炉烤制

烹饪技巧

  • 这个方子是很大的量，如果不确定会不会喜欢这个味，一定要减半再做啊

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铃铛抹茶饼干 铃铛抹茶饼干
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已被1631人参考

铃铛抹茶饼干是一种非常诱人的小吃，让人垂涎三尺。再把面粉和水混合在一起，在揉一揉，揉成圆饼状，最后放入锅中煎之有一点焦焦的口感更佳，或者放入磨具中烤，了再把抹茶……

包含食材
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