蓝莓果冻

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.17 08:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蓝莓和糖放入碗中，浸泡2-3个小时，然后用筛子和勺子背将蓝莓碾成蓝莓酱，去除蓝莓核儿。
• 第二步
  2. 用热水软化琼脂，然后加入蓝莓酱和柠檬汁，将混合物放入模具冷藏直到成型，放在盘子里并用一些蓝莓和薄荷叶最为点缀放。

烹饪技巧

• 浸泡蓝莓的时间可以更长一些，让它变得更柔软细腻。

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