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蚝油青椒茄子
蚝油青椒茄子

蚝油青椒茄子

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.19 06:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青椒洗净,切小块
  • 第二步
    2. 茄子洗净,切小片
  • 第三步
    3. 锅里坐油
  • 第四步
    4. 油热后放入茄子翻炒
  • 第五步
    5. 茄子变软之后,放入青椒拌炒
  • 第六步
    6. 倒入蚝油、盐和花椒粉,拌炒出锅

烹饪技巧

  • 1.茄子很吃油的,要是想健康少油点,那就尽量把茄子切得薄一点,小一点2.我用的是厚皮的柿子椒,味道偏甜。喜欢辣味的可以放尖椒3.我没加蒜末,有点后悔了。推荐大家的放,会很香

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