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清炖牛肉
清炖牛肉

清炖牛肉

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.09 04:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切成5cm的小块。锅内倒入凉水,少许白醋和料,倒入牛肉,小火煮出血沫后捞出肉。
  • 第二步
    2. 葱切段、姜切片,土豆切滚刀块,香菇一朵切成四半。准备一大碗热水。热油起锅,倒入葱姜爆香,转小火倒入牛肉翻炒1分钟,倒入土豆和香菇继续翻炒1分钟。倒入热水,末过所有主料。
  • 第三步
    3. 加入山楂片,加入十三香炖肉调料包,大火烧开后转小火。炖1小时后,加少许盐出锅。

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