蜜糖咸柑橘

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.15 04:33

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主料

• 柑橘 ：半斤
• 蜜糖 ：半斤

辅料

• 砂糖 ：200
• 盐 ：100

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将柑橘拿小苏打粉泡半个小时，去蒂。每个柑橘划4刀去核
• 第二步
  2. 然后加温水泡半个小时。泡好的放入锅里加入少量糖，盐煮20分钟，停火。再煮20分钟，待糖完全融合，柑橘皮显出半透明的样子即可
• 第三步
  3. 上碟，放凉，倒入瓶子里，然后加入蜜糖。

烹饪技巧

• 做好的蜜糖柑橘记住放冰箱，一般可以放1个星期左右。吃的时候每次一勺-2勺温水冲泡，口感非常好。治疗咳嗽，慢性咽喉炎，消积食。

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