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香葱炸虾虎
原汁原味-青岛虾虎
原汁原味-青岛虾虎

原汁原味-青岛虾虎

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.14 11:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将活虾虎倒入盆中，用清水泡一会，让它麻醉一下，再用清水洗净，适当控干水分。
  • 第二步
    2. 锅中加10毫升水（不能放太多，会把鲜味破坏的），加入一勺盐，花椒粒，葱段，开煮。盖上盖子。大火
  • 第三步
    3. 中间翻动几次，全部变成红色，在煮2分钟左右（它可不怕煮）当然也别煮太过，盛出装盘。带姜醋汁上桌。鲜美多汁，满口货。

烹饪技巧

  • 洗的时候最好用筷子，别让它夹着手。青岛的海鲜讲究的就是原汁原味，鲜嫩美味。家家到了季节都会吃虾虎。当然还是配啤酒哦。

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香葱炸虾虎 香葱炸虾虎
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