蛋白椰丝球

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.02 05:45

• 1381人看过
• 9
• 收藏

主料

• 椰丝 ：80
• 椰丝(沾表面) ：10
• 奶粉 ：20
• 低筋面粉 ：20
• 蛋白 ：2个
• 细砂糖 ：50

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。
• 第二步
  2. 把蛋白倒入椰丝里。用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
• 第三步
  3. 取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
• 第四步
  4. 用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。

烹饪技巧

• 1、这款椰丝球，烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，才能烤透，让内部口感香酥。2、椰丝球不要做的太大，直径不要超过2.5CM。每一盘的椰丝球大小要均匀。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

豆子鸡爪

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

蛋白椰丝球

12

已被13585人参考

蛋白椰丝球是很好吃的一款食物，这一款食物里面有很多的鸡蛋，面粉和，椰蓉所以口感很棒很软，有很好的营养价值。蛋白椰丝球很香味道，而且吃上去很舒服，可以很好的做为早……

包含食材

• 玉米淀粉

相关做法

玉米淀粉

• 
  野生葛根粉
  13人点赞
• 
  蛋白椰丝球
  12人点赞
• 
  蛋白椰丝球
  15人点赞

热门推荐

• 冰淇淋加盟
• 皇茶加盟
• 牛肉汤加盟
• 糕点加盟
• 呱货冒菜加盟
• 朱家兄弟串串加盟费
• 卤菜加盟
• 烤鱼加盟

全部其他的“蛋白椰丝球”做法

• 
  撞死了豆腐
• 
  红豆儿
• 
  甜点女孩
• 
  花生也想有个家

蛋白椰丝球评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蛋白椰丝球

  蛋白椰丝球是很好吃的一款食物，这一款食物里面有很多的鸡蛋，面……

• 
  土豆咸酥脆饼

  土豆咸酥脆饼我们都可以把它放在烤箱里面，烤的时间越久越好，那……

• 
  蒸白菜

  蒸白菜是一道用白菜和大蒜还有生菜一起做出来的食物，这款食物很……

• 
  自制葛根粉条

  自制葛根粉条主要是以玉米淀粉和葛根粉为主要原材料，搭配各种不……