巧克力冰淇淋

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.11 03:20

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主料

• 鸡蛋蛋黄 ：4个
• 纯牛奶 ：2袋
• 白糖 ：2两

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
• 第二步
  2. 把牛奶倒入锅中，煮至微开
• 第三步
  3. 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
• 第四步
  4. 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，加入巧克力酱，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
• 第五步
  5. 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下

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巧克力冰淇淋

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