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盐水虾
盐水虾

盐水虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.31 10:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 草虾剪去虾须,洗净。姜切片、葱切段
  • 第二步
    2. 锅中放姜片、盐、水煮开后放草虾再次煮开后撇去浮沫,加料,转小火五分钟关火
  • 第三步
    3. 把虾放入冰水中。锅中水加葱段倒入碗中
  • 第四步
    4. 这时做简单的调料,碗中加糖、少许味精、醋、香油,调匀
  • 第五步
    5. 把冰水中的虾捞出,浸在盐水中,吃时蘸着调料吃

烹饪技巧

  • 蘸虾调料:醋、糖、香油、味精

9

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