菠萝鸡丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.06 03:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右；
• 第二步
  2. 将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁；
• 第三步
  3. 锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用
• 第四步
  4. 锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟；
• 第五步
  5. 倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可。喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了

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菠萝鸡丁

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已被2653人参考

菠萝鸡丁吃起来酸甜可口，肉质细嫩，也有菠萝的原味，菠萝鸡丁主要是由菠萝和鸡丁等原料制成，做为午饭的菜品的最佳选择之一，菠萝鸡丁是一个很下饭的菜，光是汁都可以吃完……

包含食材

• 菠萝
• 鸡腿

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菠萝鸡丁评论

评论

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  清补凉

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  菠萝炒鸡肉记住，在制作的时候可以在里面多放在一些番茄酱，味道……

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