皮蛋瘦肉粥

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.25 03:25

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主料

• 大米 ：适量
• 里脊肉 ：适量
• 皮蛋 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥,然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味
• 第二步
  2. 皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了
• 第三步
  3. 粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮

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皮蛋瘦肉粥做法

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