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凉拌芹尖
凉拌芹尖

凉拌芹尖

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.11 06:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜切丝,大蒜剁沫备用;
  • 第二步
    2. 芹菜尖洗净后放入烧开的水中焯一下,全部变成绿色后捞出放入冷水中
  • 第三步
    3. 胡萝卜丝放入开水中焯一下(用刚才那个焯芹菜叶的水就可以啦……哈哈,省时省力)放入冷水泡的芹菜叶中;
  • 第四步
    4. 两种蔬菜冷却后捞出,挤干水分,一起放入盆中,放入盐、鸡精、芝麻油、蒜末等拌匀,装盘即可

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