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香橙冬瓜塔
香橙冬瓜塔

香橙冬瓜塔

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.11 04:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬瓜去皮切块或切条;
  • 第二步
    2. 锅中烧水,水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮,焯烫5分钟左右,至冬瓜成透明色;
  • 第三步
    3. 焯烫后的冬瓜浸入冷水降温;
  • 第四步
    4. 凉透的冬瓜放入保鲜盒,切开橙子,挤入橙汁;
  • 第五步
    5. 加入适量蜂蜜,搅拌均匀;
  • 第六步
    6. 盖上保鲜盒,放入冰箱,冷藏3小时以上即可

烹饪技巧

  • 1.冬瓜块不要切得太大,以免不易入味;2.焯烫冬瓜时加入橙皮,可以使橙香味更浓;3.橙汁不需要太多,没过冬瓜即可;4.蜂蜜的用量可根据自己的口味调节;5.浸泡的时间越久越入味,冷藏之后口感更佳。

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