阿基師家常菜-吻仔魚煎蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.03 06:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一深炒鍋，加入1匙香油炒香薑絲，再放入吻仔魚乾煸金黃酥香，放置鍋中備用。
• 第二步
  2. 取一水晶碗，加入3顆蛋、蔥花、1/2匙鹽、美乃滋拌勻備用。
• 第三步
  3. 將做法2倒入做法1鍋中，加鍋蓋小火燜煮，灑入香菜末續加蓋，待蛋液凝固後翻面轉小火烘香後，取出切片排盤。

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