泡菜饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.19 06:45

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主料

• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 泡菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 时令蔬菜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 韩国辣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉适量，打一个鸡蛋，加水调成面糊
• 第二步
  2. 面糊中加少许盐，并根据个人口味加入韩国辣酱，加入切好的泡菜，葱丝，以及各种时令蔬菜。由于家里没菜了我只加了红椒，除此之外还可以加洋葱，胡萝卜，韭菜等
• 第三步
  3. 锅中热少许油，倒入适量面糊，摊成圆饼
• 第四步
  4. 一面煎熟后翻面，两面均煎至金黄即可出锅
• 第五步
  5. 喜欢咸口的可以蘸海鲜酱油，喜欢酸甜口可以蘸番茄酱

烹饪技巧

• 把泡菜换成鱿鱼，虾，贝类等就是海鲜饼，换成土豆就是土豆饼，可以尽情发挥想象力，自由组合

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